Эффективное управление тепловым стрессом КРС

Проблема теплового стресса КРС, от которого в первую очередь страдают молочные хозяйства, расположенные на юге России, в последние годы из-за климатических изменений приобрела актуальность и для более северных регионов страны. Увеличение среднегодовых температур и необходимость поддержания высокой продуктивности коров все чаще поднимают вопросы эффективного управления тепловым стрессом КРС в животноводческих хозяйствах Карелии, Ленинградской, Вологодской и Архангельской областях.

От высоких температуры и влажности воздуха страдают, в первую очередь, высокопродуктивные животные, поскольку из-за своего ускоренного метаболизма генерируют больше тепла. Высокая температура воздуха в коровнике (оптимальный температурный режим составляет от -5 до +22 °C) мешает животному отводить избыточное тепло. У перегревшейся коровы снижается аппетит, она меньше потребляет корма, больше стоит на ногах, а не лежит. Все это сказывается на удоях.  

Но тепловой стресс не только негативно отражается «здесь и сейчас» на продуктивности (снижение может составлять до 10 % и выше),  а также качестве молока дойной коровы. Велико его отложенное влияние на показатели будущей лактации сухостойных коров, на снижение фертильности (на 20 – 30 %), на повышение вероятности раннего отела. И, разумеется, тепловой стресс тем или иным способом может сказаться на здоровье КРС, провоцируя снижение иммунитета, ацидоз рубца или другие проблемы с пищеварением, а также болезни копыт.

Все эти факторы, безусловно, отражаются на рентабельности молочных хозяйств. В России не ведется официальная статистика по экономическим потерям из-за теплового стресса, но эксперты считают, что они могут составлять до 5 000 рублей и выше, в зависимости от его продолжительности, на голову в сезон.

Для того, чтобы эффективно вести борьбу с тепловым стрессом, нужно оперативно распознавать его наличие. Точно определить перегрев у животного помогают либо подсчет частоты его дыхания (свыше 80 вдохов-выдохов в минуту), либо измерение ректальной температуры. Однако это очень трудоемкие и дискретные способы, использовать которые при работе со стадом в несколько сотен голов невозможно.

Таблица температурно-влажностного индекса дает лишь «среднюю температуру по больнице». Термонейтральная зона у разных пород КРС отличается, а кроме того, степень воздействия повышенной температуры на конкретную корову зависит от ее метаболизма и здоровья, состояния внешних покровов и даже окраса.

При общей тенденции к автоматизации производственных процессов на фермах наиболее эффективным средством для мониторинга КРС, в том числе и испытываемого животными теплового стресса, являются ошейники AfiColar компании Afimilk.

Шейные датчики AfiCollar работают на базе акселерометра, записывающего ускорения и движения головы коровы вверх-вниз. Считывая двигательную активность КРС, ошейники точно определяют охоту, получают данные о руминации и потреблении корма, предупреждают о возможных проблемах со здоровьем или комфортом. Кроме того, AfiCollar идентифицируют животных в стаде, а в интеграции с датчиками доильного зала – молокомерами MPC и анализаторами молока AfiLab – помогают определить мастит, кетоз, ацидоз.

Испытываемый животным перегрев определяется ошейником AfiCollar по сниженной руминации и поедаемости вкупе с повышенным временем одышки коровы.  Сигнал о тепловом стрессе выводится в специальном отчете программы управления стадом AfiFarm.  Этот же отчет помогает оперативно понять действенность направленных против теплового стресса тех или иных мероприятий.

К таким мероприятиям относятся обеспечение свободного доступа животных к воде и увеличение фронта поения с помощью дополнительных поилок (в жару корова может выпить до 150 и выше литров воды в день), оптимизация режимов кормления и организация активной вентиляции с системой орошения в коровнике.

Ключевым показателем для определения интенсивности охлаждения является ночная температура воздуха. Дополнительное охлаждение следует включать, когда ночная температура стабильно достигает 18 ᵒС.  При превышении ночной температуры 23 ᵒС системы орошения и активной вентиляции должны работать полностью, включая ночное время.

Существует несколько эффективных схем принудительной вентиляции, которые помогут улучшить микроклимат в коровнике, сохранить здоровье дойного стада и минимизировать возможные убытки из-за теплового стресса.

С каждым годом из-за глобального потепления актуальность проблемы теплового стресса в животноводстве будет только расти. Быть готовым оперативно распознать его у животных и принять эффективные действенные меры – важная задача фермера в теплое время года.