Молочный бизнес в России становится все более технологичным. Не в последнюю очередь это связано с общемировой тенденцией по укрупнению животноводческих хозяйств и образованию индустриальных мегаферм, больше похожих на настоящие заводы по производству молока. При этом на рентабельность бизнеса и эффективность производства начинают оказывать серьезное влияние факторы, отличные от тех, что сказываются на результатах работы малых ферм. Наряду с генетикой и комфортом животных управление фермой – один из них.
На дворе век диджитализации, все уходит в цифру. Сельское хозяйство – не исключение. Как мы предпочитаем общаться с чиновниками не вживую, а делать все через Госуслуги, так и управление фермой все больше происходит в режиме онлайн. Достоверную информацию теперь можно получить не по старинке, в интерпретации специалиста, с раннего утра осматривающего коров. Система управления стадом сама подносит данные «на блюдечке», которым в данном случае является монитор или экран смартфона.
Инновационная система управления стадом является комплексом оборудования и программного обеспечения, применяемого для автоматизации ежедневных рутинных процессов на ферме (доение, кормление, воспроизводство, ветеринария). Информационные карточки, которые создаются в системе на каждое животное, включают данные о режиме кормления и доения, качестве молока, наследственности коровы, что дает возможность вовремя принимать верные решения как по отдельно взятой корове, так и по стаду в целом.
Пионером и признанным специалистом в решении вопросов управления стадом является израильская компания Afimilk, успешно работающая во многих странах с 1977 года. Подход Afimilk, предлагающий полный набор решений для управления молочной фермой, делает его по-настоящему уникальным.
Многолетние исследования, инновационные технологии и практический опыт стали залогом успеха флагманского продукта компании – программы управления стадом AfiFarm. На сегодняшний день в мире насчитывается более 15 тысяч ферм-пользователей этого ПО. AfiFarm является ядром системы автоматизации Afimilk и ежедневно контролирует каждую дойку коров по ряду параметров, таких как надой и качество молока, его состав.
Так называемая «лаборатория в молокопроводе», в которую входят установленные на каждом доильном посту счетчик молока с панелью управления Afimilk MPC и анализатор молока AfiLab, не просто показывает изменение надоев или электропроводности молока, но предоставляет возможность раннего обнаружения и оповещения о проблемах со здоровьем. Диагностирование заболеваний на ранних стадиях позволяет избежать выбытия животных и снижения надоев. Мониторинг и выявление проблем с кормлением помогает хозяйству экономить средства, так как в данный момент стоимость корма для КРС составляет порядка 60% себестоимости молока.
«Лаборатория в молокопроводе» может быть интегрирована с двумя видами активных датчиков. Ошейник для мониторинга коров AfiCollar контролирует поведение животных (руминацию, поедание корма, двигательную активность и охоту). Ножные датчики AfiTagII используются как для идентификации животных, так и для мониторинга активности коровы, определяющего время отдыха, уровень спокойствия и комфортности животного.
Благодаря по-настоящему синергетическим алгоритмам, программа AfiFarm отлично «знает», как должна себя вести здоровая и продуктивная корова. Выявление значительных отклонений тех или иных параметров от нормы немедленно включает животное в тот или иной автоматически формируемый отчет, совместимый с таблицами Excel для наглядного представления на бумаге. Кроме управляющего фермой эти отчеты нужны большому количеству работающих в хозяйстве специалистов. Ветеринар оперативно узнает, какие животные нуждаются в лечении, например, мастита или диареи. Осеменатор планирует осеменения благодаря отчетам по выявленным охотам, а зоотехник легко может выяснить, какая из смен операторов хуже всего отработала установленную технологию доения.
Помимо контроля животных в режиме реального времени 24/7, AfiFarm дает возможность управления стадом на основании календарных данных и всевозможных внесенных событий по каждому животному с самого рождения. Это позволяет легко планировать структуру стада, движение стада, выбраковку, планы по надоям, графики отелов, запусков, выходу телят, а также анализировать ситуацию с заболеваниями стада и ветеринарные мероприятия.
Более подробно на продуктах, входящих в систему управления стадом, расскажем тут и тут. Сейчас остается только констатировать тот факт, что мониторинг и управление всеми аспектами жизни молочного стада позволяет вырабатывать стратегию развития хозяйства исходя из объективных данных, что не только повышает рентабельность хозяйства, но и экономит важнейший невосполнимый ресурс – время, ваше и ваших сотрудников.