Лаборатория в молокопроводе, часть 2. Анализатор молока AfiLab

Здесь уже шла речь про так называемую «лабораторию в молокопроводе» от Afimilk (In-Line Milk Lab), куда входят молокомер Afimilk MPC и анализатор AfiLab. Лаборатория в молокопроводе ­– это мощный инструмент, позволяющий повысить эффективность и рентабельность доильного зала и всего хозяйства.

Входящий в нее анализатор молока в потоке AfiLab не только избавляет фермеров от необходимости ручного отбора проб и тестирования молока. Будучи встроенным в молокопровод на каждом доильном месте, анализатор позволяет узнать все о молоке в режиме реального времени. Каждая дойка от каждой коровы не пройдет незамеченной.

Анализатор молока в потоке AfiLab был отмечен гран-при в номинации «Лучший продукт» на Международной выставке АГРОС 2022. Его уникальность заключается в том, что AfiLab измеряет параметры молока не так, как другие представленные на рынке системы. Те работают по принципу анализа реакции молока на реагенты и, условно говоря, за каждый анализ фермер заплатит деньги. AfiLab ­– это оптический прибор, который, «просвечивая» лазером молоко в потоке, определяет его параметры: жир, белок, лактозу, наличие крови. Именно поэтому с помощью AfiLab можно с высокой точностью измерить параметры молока от каждой коровы ­– и это огромное преимущество данного прибора.

После каждого доения мы можем сделать вывод о состоянии здоровья каждой коровы. И даже во время доения можно решить, на какие цели пойдет молоко. Проводя оптический анализ, AfiLab дает возможность направить в отдельные молочные танки молоко, предназначенное для производства различных продуктов. Например, фермер может определять и собирать отдельно молоко повышенной жирности, которое больше подойдет для изготовления сыров.

Другие системы анализа молока могут показать только общую проблему, что корова не здорова, но при этом не показывают нюансов. Снижаются надои, аппетит ­– значит, со здоровьем животного что-то не в порядке. Чтобы определить проблему, конкретное заболевание, необходимо провести дополнительные тесты. С AfiLab сразу выявляется проблема и определяется нужное лечение. Лаборатория в молокопроводе, используя массив данных о надое, проводимости и компонентах молока, позволяет обнаруживать на самых ранних стадиях субклинический кетоз, субклинический мастит, проблемы с пищеварением: ацидоз, диарею.

Одной из самых серьезных болезней является кетоз, зачастую возникающий в первые недели после отела, когда в начале лактации животное не в состоянии потребить необходимое количество корма и наступает период отрицательного энергетического баланса. Концентрация кетоновых тел в крови животного нарастает, организм их не потребляет, их содержание в печени растет, начинается кетоз. В клинической стадии кетоза диагностировать его можно по видимым признакам вроде снижения аппетита и надоев, но в субклинической форме, в первые 10-15 дней, когда у животного не проявляется никаких симптомов болезни, анализатор AfiLab незаменим. С ним можно оперативно оценить ситуацию, определив заболевших кетозом коров в режиме реального времени прямо во время доения. Наличие заболевания у животного определяется на основе соотношения содержания жира и белка в молоке: содержание жира растет.

По этой же методике фермер может определить проблемы с рационом животных, сэкономив на потерях кормов. С анализатором AfiLab можно точно понять, сколько энергии необходимо корове, чтобы произвести молоко определенного состава. Это очень важно при постепенно набирающей популярность системе индивидуального кормления.

При наличии крови в молоке AfiLab предупреждает об этом и дает команду прекратить доение, чтобы молоко с кровью не попало в танк. Это же относится при обнаружении в молоке антибиотиков или молозива.

Хранящаяся в системе AfiFarm информация, собираемая лабораторией в молокопроводе от Afimilk, позволяет оптимизировать генетику в хозяйстве.

При всем спектре выполняемых задач анализатор молока AfiLab является монолитным и устойчивым к внешнему воздействию прибором, в котором нет изнашиваемых частей, что сказывается на его сроке службы. К нему не нужно, как в других системах анализа молока, бесконечно приобретать расходники. Производитель рекомендует лишь раз в год менять две резиновые муфты, соединяющие анализатор с молокомером и Г-образным патрубком. С течением времени есть риск появления на внутренней поверхности муфт микротрещин, где может поселиться патогенная микрофлора, что приведет к ухудшению качества молока.

Все параметры, поступающие от молокомера и анализатора молока, приведены в ПО AfiFarm в виде удобной инфографики. Система формирует отчеты, помогая как руководителям, так и специалистам быстро принимать решения. Это позволяет говорить о лаборатории в молокопроводе от Afifarm как об инструменте для эффективного менеджмента современной молочно-товарной фермы.