Кроссбредное скрещивание с французскими мясными породами КРС. Эксперимент в Казахстане

Компания Transfaire приняла участие в выставке-демонстрации «Казахстанский День поля «Jańa Dala / Green Day 2024», проходившей с 18 по 19 июля на демонстрационных полях ТОО «Енбек» в Акмолинской области Республики Казахстан.

Организатором Дня поля является компания ТОО «EXPO TIME», а применяемая концепция «демонстрация на практике» подразумевает показ реальных возможностей новых технологий, которые презентуются на выставке.

В этой связи огромный интерес посетителей выставки вызвали подробности проводимого специалистами нашей компании экспериментального проекта по генетике КРС. Запущенный в марте этого года, он заключается в искусственном осеменении отобранного на молочно-товарной ферме низкопродуктивного маточного молочного поголовья семенем элитных быков-производителей французских мясных пород Шароле, Обрак, Лимузин, Салерс, а также Бельгийской Голубой породы и японской породы Вагю.

Участвующие в данном проекте французские породы обладают высокими генетическими показателями по росту, развитию молодняка, ускоренному откорму, устойчивостью к суровым климатическим условиям и спокойным темпераментом. Все эти признаки они передают своему потомству.

Эксперимент по межпородному промышленному скрещиванию коров молочного и молочно-мясного направления с быками скороспелых мясных пород ставит своей целью не только увеличение производства высококачественной говядины, но и повышение фертильности высокопродуктивных коров, имеющих с этим проблемы. Кроме того, в ходе проекта специалисты Transfaire установят, какие из пород дадут наилучшие результаты применительно к  породам, популярным в Казахстане.

Базой для эксперимента стали молочные породы голштинская и симментальская, которые составляют 80% от численности дойных стад на казахстанских фермах.  

В июле гостям Дня поля было продемонстрировано стадо осемененных коров, подросших телят от которых можно будет увидеть через год, на «Jańa Dala / Green Day 2025». Специалисты Transfaire дали подробные консультации по выращиванию, содержанию, кормлению и сохранению здоровья помесных телят, полученных из семени производителей французских пород КРС. Поддержку оказала делегация от выставки Sommet de l’Elevage (Саммит животноводства) во главе с Бруно Дюфайе, заводчиком КРС породы Салерс и президентом Ассоциации содействия развитию сельского хозяйства Центрального массива Франции.

Для популяризации и продвижения японской мясной породы Вагю хозяйство ТОО «KazBeef» Акмолинской области, завоевавшее вице-чемпионство в Национальном конкурсе «Лучший бык «Jańa Dala / Green Day 2024», получило от компании Transfaire сертификат на десять доз семени Вагю. Японская порода Вагю, как мы писали ранее, показывает отличные результаты в промышленном скрещивании с разводимой на ферме породой Ангус.

Результаты эксперимента по кроссбредному промышленному скрещиванию обещают послужить новым импульсом для улучшения мясных качеств местного КРС. Увидеть это своими глазами можно будет «Jańa Dala / Green Day 2025». До встречи на новом Дне поля в Казахстане!